Die Domaine des Combes erstreckt sich an der Grenze der Gemeinden Begnins und Luins und bietet ein herrliches Panorama auf den Genfersee und die Alpen.
Die Geschichte des Unternehmens begann 1956, als Marcel Sordet, der damals als Winzer und Pflüger arbeitete, das Familienanwesen kaufte.
1977 kam sein Sohn Rémy zu ihm in den Betrieb, den er etwa 15 Jahre später mit seiner Frau Ingrid übernahm. Im Jahr 2008 beschloss das Paar, seine eigenen Flaschen zu vermarkten.
Die dritte Generation, personalisiert durch Raphaël, tritt 2013 in das Unternehmen ein, nachdem sie ihr Studium in Weinbau und Önologie abgeschlossen hat.